ゆきりん　Cooking 魚介類料理

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さけのムニエル

■材料■
さけ　４切れ
塩コショウ　適量
小麦粉　　適量

きゅうり　　１本
ピュアセレクト　適量

ごく定番ですが、味の素のピュアセレクトを使ってムニエルを作ってみました。
マヨネーズのコクが鮭の旨みを引き出してとても食べやすい１品でした。

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2007/10/25(木) | 魚介類料理 | トラックバック：0 | コメント：0 | PageTop↑

■材料■
わけぎ　１束
あさりむき身　１パック

水　大5
味噌　大2
砂糖　大3

なかなか、更新が出来ずに申し訳ありません。
ぼちぼちと頑張って更新していきますので応援して下さいね。

さて、わけぎの美味しい時期になりましたよね。
ぬたを作ってみました。

ねぎは煮るととても甘くなるので子供でも大変食べやすい１品になります。
これは、お酒がすすんでしまいそうな１品だとおもいます。
しかも、あっと間に出来てしまう１品なので是非お試し下さいね。

　

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2007/05/01(火) | 魚介類料理 | トラックバック：0 | コメント：2 | PageTop↑

いかと揚げじゃが煮

■材料■
新じゃが　500ｇ程度
水菜　　　適量
豚肉　　　適量

醤油　　　大3
みりん　　大3
砂糖　　　大1

小さな新じゃがをみかける時期になりましたよね。
小さなじゃがいもをボリュームある1品になるレシピを紹介したいと思います。

いかが本日安かったので、いかで揚げじゃが煮を作ってみました。

子供受けもばっちり

レシピが参考になりましたら、応援是非、よろしくお願いします

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2007/02/23(金) | 魚介類料理 | トラックバック：0 | コメント：0 | PageTop↑

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