SEO対策:料理

タイトル

上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。


スポンサーリンク


ごうやのおかか炒め

■材料■
ごうや 3本
鰹節  一握

醤油 大さじ1程度

産直市で小さいごうや5本で50円でゲットしたのでチャンプル以外になにかできないかなあっと思って作った1品です

これは本当に全然ごうやの苦味が気になりません。
つまみには最高の1品ですよ。

しかもとっても簡単です
苦味を和らげるポイントはごうやは薄くスライスして塩をしてから熱湯にさっとくぐらせる
この一手間をかければ苦味はずいぶん違います。
あとかつお節を使うと苦味が和らぐそうです。

ちなみに絶対ごうやは食べた事がなかった姫ですが、
これは、「う~ん美味しいね。食べれるよ。」
ってはじめてごうや食べてくれました・・・

う~ん、母はとってもうれしいよ~~~~

 人気ブログランキング参加中
 レシピブログ
 料理ブログランキング
 ⇒気にいって頂けたら「ぽちっ」とクリックよろしくお願いします

■作り方■はREAD MORE...を見て下さいね。
[ごうやのおかか炒め]の続きを読む

スポンサーリンク


スポンサーサイト
冬瓜と牛すじ煮込み

■材料■
牛すじ 200g
冬瓜  適量

水  300cc
酒  大さじ1
砂糖 大さじ1
みりん大さじ2
醤油 大さじ2

冬瓜を朝市で買ってきたので私が大好きなブログでこぶたのこぶろぐHyperで冬瓜と鶏の肝の照り煮からピンッときた1品です。

こぶたさんのブログは作り方の工程まですべて写真入りなんです。
しかもとっても料理上手なこぶたんさん。
とっても参考になること間違いなしですよ。

牛すじ料理が最近とっても気になっているのだが、
なんといっても牛すじが安くないと手に入れられない

ようやく牛すじがなんと100g70円でゲットできたので
作ってみました。
やはり、想像どうりとってもいけてる味で牛すじがとろとろで溜まりません・・・

味は薄味なのだが、牛すじのだしが冬瓜にしっかりついていて
いくらでも食べられてしまうレシピでした。
子供もとっても食べやすいらしくバクバク食べてくれました

牛すじはコラーゲンたっぷり・・・・。しかも冬瓜はビタミんcたっぷり。
とのレシピは美肌になること間違いなしの1品ですよ。
(そんなすぐに美肌になるならだれでも食べますよね(笑))

 人気ブログランキング参加中
 レシピブログ
 料理ブログランキング
 ⇒気にいって頂けたら「ぽちっ」とクリックよろしくお願いします

■作り方■はREAD MORE...を見て下さいね。
[冬瓜と牛すじ煮込み]の続きを読む

スポンサーリンク


・とっても低カロリーで95%以上が水分ですが、ビタミンCも多く含まれてます。
 ダイエット中の方には最適な食材。

・冬瓜は体を冷やす食品で、とっても利尿効果が高いのでむくみなどに有効です。



スポンサーリンク


いちごのムース

■材料■
冷凍しといた苺 半パック程度
砂糖      60g
レモン汁    少々
生クリーム   100cc
ヨーグルト   120g
牛乳      50cc
ゼラチン    5g

苺ジャム    適量

フルーツって違う季節に食べたい~~~って思うことありませんか?
私はシーズンの安いとき買っていつもフリーザーバックで冷凍しておくんです。

例えば苺は洗ってへたを取ってフリザーバックで冷凍。
食べるときは半解凍して牛乳をかけて砂糖を少し入れて食べればとっても美味しい苺ミルクになります。

これが、違う季節に食べるととってもおいしいですよね~~~~
今回冷凍しておいた苺を使って苺のムースを作ってみました

これが苺の酸味がとっても美味しい一品でした。
ムースって言うと難しそうですが、とっても簡単ですよ~

苺ジャムもシーズンに作って冷凍すれば、苺ジャムはいつでも楽しめますよ。

 人気ブログランキング参加中
 レシピブログ
 料理ブログランキング
 ⇒気にいって頂けたら「ぽちっ」とクリックよろしくお願いします

■作り方■はREAD MORE...を見て下さいね。
[いちごのムース]の続きを読む

スポンサーリンク


鶏ミンチのお揚げ巻き

■材料■
<材料A>
鶏ミンチ 200g、卵 1個
醤油小2、酒小2
砂糖小1/2、生姜少々
片栗粉  小2
人参 1/3本、油揚げ 2枚
茄子 1本
<だし汁>だし汁 400cc、
醤油大1、みりん大1、酒大1

これは前もって下準備さえしとけばあっという間に出来る簡単メニューです
とってもあっさりしているので子供から大人まで美味しくいただけると思います。

今日は茄子を炒めてだし汁をかけてみました。
これは子供に大うけしかもレンジを使うのであっという間に出来てガス代も節約できる簡単レシピです

忙しい日の1品にいかかですか?

 人気ブログランキング参加中
 レシピブログ
 料理ブログランキング
 ⇒気にいって頂けたら「ぽちっ」とクリックよろしくお願いします

■作り方■はREAD MORE...を見て下さいね。
[鶏ミンチのお揚げ巻き]の続きを読む

スポンサーリンク


えりんぎとモロヘイヤのとろとろスープ

■材料■
えりんぎ   適量
モロヘイヤ  適量
卵      1個
だし汁    3と1/2カップ
醤油     小さじ1
塩      小さじ1/2程度
ゴマ     適量

私がエリンギがとってもたくさん安く手に入ったので大好きなおすましを作ってみました。

エリンギをマツタケ風に包丁で薄切りすると食感はまさしくマツタケ
っと感じるのは私だけでしょうか?(笑)

私はとろみがついたスープが好きなのでモロヘイヤを入れてみました。
モロヘイヤを入れると自然なとろみがつくのでよくスープに使ったりします。

とっても食べやすい1品ですよ~
ただ、きのこ嫌いの息子はやはり食べてくれませんでした・・・

 人気ブログランキング参加中
 レシピブログ
 料理ブログランキング
 ⇒気にいって頂けたら「ぽちっ」とクリックよろしくお願いします

■作り方■はREAD MORE...を見て下さいね。
[えりんぎとモロヘイヤのとろとろスープ]の続きを読む

スポンサーリンク


鮭ちらし

■材料■
甘塩鮭 適量、じゃこ 適量
ゴマ 適量、卵 2個
生姜甘酢づけ 適量
おくら 適量

酢大さじ4、砂糖30g

今日は鮭ちらし寿司を作ってみました。
よく、私はもてなし料理として作ったりします。
寿司桶にどかんっと作るととってもご馳走らしくなります
単なる手抜きかもしれませんが・・・

とってもあっさりしていて食べやすいちらし寿司です。
今回はなかったので使わなかったのですが、しそやきゅうりなどを入れても美味しく頂けます。

生姜の甘酢づけは自家製で作ったものです。
ちょっと冷蔵庫にあると彩りがとってもよいので重宝しますよ。

 人気ブログランキング参加中
 レシピブログ
 料理ブログランキング
 ⇒気にいって頂けたら「ぽちっ」とクリックよろしくお願いします

■作り方■はREAD MORE...を見て下さいね。
[鮭ちらし]の続きを読む

スポンサーリンク


タコライス

■材料■
冷凍しておいたトマトソース
にんにく   1かけ
豚ミンチ   200gぐらい
レタス    適量
人参     適量

唐辛子    適量
トマト    1個
チーズ    適量

少し前にtjmさんの年子mamaのダイアリーでタコライスなる物を発見

最初無知な私はタコが入った御飯なんてトンチンカンな風に勘違いしたら、フムフム、よく読むと、沖縄料理なんだそうだ・・・。
しかも「スローダンス」でもタコライスが出てくるととか?!

「ちまたではひそかに流行っているらしい」っと聞いたら是非作ってみたくなっちゃいました。っていっても私タコライス食べた事がないので私流にアレンジしてつくっちゃいました。家族の評価はとってもよかったですよ。
子供たちはすごいスピードで子供用タコライスすべて平らげてくれましたよ

今度機会があったら、本場のタコライス食べてみたいなあ・・・。

って事で私流のタコライスはとっても簡単です。ちょっと前に作って冷凍しておいたトマトソースを使用するのでとっても簡単です。

トマトソースの作り方はこちら

子供用タコライスは辛くないバージョンで作って見ました。
子供用タコライス

家族みんなとっても大好評でした。野菜がたっぷり取れてとっても食べやすい1品でした

 人気ブログランキング参加中
 レシピブログ
 料理ブログランキング
 ⇒気にいって頂けたら「ぽちっ」とクリックよろしくお願いします

■作り方■はREAD MORE...を見て下さいね。
[タコライス]の続きを読む

スポンサーリンク


金時豆

■材料■
金時豆 カップ1
砂糖  3/4カップ(甘さはお好みで調節してくださいね)
醤油  大さじ1

我が家は子供たちが豆料理が大好き
特に砂糖を加えた甘い豆料理はまるで争奪戦が始まる。
チビ「僕が先にとる~~~~~(><)」
姫 「早く取ってよ~」
私 「順番だから、早く、食べれる分だけ自分のお皿に取りなさいーーーー」
チビ「僕、食べれるもん~~~~」

結局、お皿には山盛り豆が盛られたが・・・・あっという間になくなった。
おかげで他のおかずは手付かず・・・

私「きちんと他のおかずも食べないといけないよ」
チビ「もう、おなか一杯・・・・」
といい服をめくっておなかを見せてくる。

お願いだからバランスよく御飯は食べてね・・・

金時豆は意外と早く豆が柔らかくなるので便利ですよ。
まとめて作って小分けして冷凍保存しておけば
食べたい時に食べられてとっても便利ですよ

弁当のおかずにもアルミパックに豆をのせて冷凍すれば
お弁当には凍ったまま入れれば夏の食中毒予防にもなりますよ。
今日写真がぼけていてすいません・・・

 人気ブログランキング参加中
 レシピブログ
 料理ブログランキング
 ⇒気にいって頂けたら「ぽちっ」とクリックよろしくお願いします

■作り方■はREAD MORE...を見て下さいね。

レシピブログ 9位ランクインしました。
応援してくださった皆さん本当にありがとうございます。
皆さんの応援を毎日の励みに頑張ります
[金時豆]の続きを読む

スポンサーリンク


いかとわかめの酢の物

■材料■
いか   1ぱい
わかめ  適量
きゅうり 1本
酢    大さじ1と1/2
だし   大さじ1か2
砂糖   小さじ1
味噌   少々

今日は酢の物を作ってみました。
夫は実は酢の物はあまりすきではありません。
そこで、酢の物に味噌をちょっと加えるととっても酸味がまろやかに
なります。

これだと酢が苦手な夫も食べてくれるんですよね~★

< 人気ブログランキング参加中
 レシピブログ
 料理ブログランキング
 ⇒気にいって頂けたら「ぽちっ」とクリックよろしくお願いします

■作り方■はREAD MORE...を見て下さいね。

祝!レシピブログ 9位ランクインしました。応援してくださった皆さん本当にありがとうございます。皆さんの応援を毎日の励みに頑張ります
[いかとわかめの酢の物]の続きを読む

スポンサーリンク


簡単ティラミス

■材料■
マスカルポーネ 100g
生クリーム   200cc
卵黄      2個
砂糖      30g
バニラエッセンス 少々

このレシピは本格イタリアンを作られるBOGGYさんに教えて頂いたデザートレシピです。
あまりのおいしさにレシピを伝授させてもらいました。

本当にケーキ屋さんに負けない美味しさなのに
簡単に作れるデザートなので、是非作って食べてみて下さい~♪

冷やすだけでもいいと教えて頂きましたが、
私は冷凍庫で凍らせた方が断然おいしいなあと思います。
冷蔵庫で冷やすだけだとかなりトロリとした食感です。

マスカルポーネってのは柔らかいチーズでとってもこくがあります。
パンなどにつけて食べてもとっても美味しいチーズだと思います。

 人気ブログランキング参加中
 レシピブログ
 料理ブログランキング
 ⇒気にいって頂けたら「ぽちっ」とクリックよろしくお願いします


■作り方■はREAD MORE...を見て下さいね。
[簡単ティラミス]の続きを読む

スポンサーリンク


かぶら蒸し
■材料■
かぶら 1個
たまご 1個
長いも 適量
鶏肉  適量

これは寒い季節にぴったりのメニューです。ってまだ暑いですよね。
現在、子供がおなかの調子があまりよくないのでこのメニューにしました。
これはとってもおなかに優しいメニューですよ。

しかも、茶碗蒸しのように、すすが入って失敗しちゃったって
こともないので我が家では冬よくします。

上の乗せるあんはちょっと味は濃い目のほうが美味しいですよ~♪
おもてなしメニューにも最適ですよ~★

 人気ブログランキング参加中
 レシピブログ
 料理ブログランキング
 ⇒気にいって頂けたら「ぽちっ」とクリックよろしくお願いします

■作り方■はREAD MORE...を見て下さいね。
[かぶら蒸し]の続きを読む

スポンサーリンク


春巻き

■材料■
もやし 1袋
にら  1束
豚肉  100g
がらスープ 小さじ1
醤油    大さじ1
塩コショウ 少々

水溶き片栗粉 適量

今日は久々に春巻き作ってみました。
春巻きって大好きなんですが、結構手間がかかるから時間に余裕がないとなかなかできないですよね。

でも春巻きの皮はとっても便利物なんですよ。
皮さえあれば、かぼちゃの煮物、ポテトサラダなどちょっとつぶして味付け変えて具にして巻いてしまえば、簡単に1品出来てしまいます。

ちょっと前の日作りすぎてしまった時、残り物があっという間に美味しく早代わりしますよ~♪

 人気ブログランキング参加中
 レシピブログ
 料理ブログランキング
 ⇒気にいって頂けたら「ぽちっ」とクリックよろしくお願いします

■作り方■はREAD MORE...を見て下さいね。
[春巻き ]の続きを読む

スポンサーリンク


豆腐ハンバーグ

■材料■
豆腐     1丁
鶏のミンチ  200g
塩、コショウ 少々
卵      1個
片栗粉    大さじ3

お好みで中にゴマやシソほうれん草、人参など

今日はヘルシーでボリューム満点の豆腐ハンバーグです。
豆腐を使うのでとっても口当たりはふわふわで柔らかです。
おまけに栄養満点なのですが、カロリーはダウン出来き、ダイエットには最適なレシピです。

私は大根おろしにポン酢で食べるのですが、今日は大根がなかったのでポン酢をかけて食べました。

ハンバーグの中には冷蔵庫にあるものを細かく切って入れてあげればさらに栄養満点になりますよ~。
私は今日はシソとゴマを入れて作ってみました。
シソの風味がとっても活きていて美味しかったです。
もし、このレシピを作ってみて何か美味しい発見があったら教えて下さいね~★

 人気ブログランキング参加中
 レシピブログ
 料理ブログランキング
 ⇒気にいって頂けたら「ぽちっ」とクリックよろしくお願いします

■作り方■はREAD MORE...を見て下さいね。
[豆腐ハンバーグ]の続きを読む

スポンサーリンク


鮭のムニエル

■材料■
鮭   4切れ
小麦粉 適量
バター 適量

今日はとってもありきたりかもしれないのですが、鮭のムニエル。
でも、子供には受けが意外といいです。

たま~にムニエルはやるので、そのためかバクバク食べてくれて母としては、
とってもうれしかったです。

たまには、鮭のムニエルもいかがですか~♪

 人気ブログランキング参加中
 レシピブログ
 料理ブログランキング
 ⇒気にいって頂けたら「ぽちっ」とクリックよろしくお願いします

■作り方■はREAD MORE...を見て下さいね。
[鮭のムニエル]の続きを読む

スポンサーリンク


トマトと茄子のパスタ

■材料■
トマトソース
ホールトマト缶 1缶
人参      2本
たまねぎ    1個、塩コショウ 少々
トマトジュース 1缶、にんにく  1かけ

豚肉   適量
にんにく 1かけ
茄子   1本、唐辛子 1本

どうしてもにんにくの効いたピリッとしたパスタが食べたくて作りました。
まず、トマトソースを作ります。
このトマトソースはとっても便利な代物。なんです~~~~~~♪
たくさん出来るので小分けして冷凍保存しておいくとおっても便利ですよ。

今日は本当はもっとぴりりっと辛くしたかったのですが、とりあえず唐辛子1本だけ入れて作ったので子供でも美味しく頂けました。

が・・・・、姫が突然、「ひ~~~~~~~」
と叫び、足をばたばたさせ、「辛い~~~~~~~~(><)」
っと目からはぼろぼろと涙が・・・・。

私「え?!なんで?もしかして唐辛子食べちゃったの?!」
姫「だって、入っているなんてわかんなかったもん、ママのバカ!」
私「ごめんね・・・。ごめん、ごめん、ごめん。」
ままが悪いよね。気をつけるね・・・・。
それから、30分程この会話が続き、姫は「辛い~~~っ」と叫んでは氷をなめていました。

パパは姫に付き合って自分も残りのちぎった半分の唐辛子を食べていました。

パパ「パパも一緒に食べたからな・・・。う~ん、これはマジ辛いぞ~~~~、きちんと唐辛子は出しておけよ。」
っとママをぎろり~~~。

私は「はい~、ごめんなさい・・・気をつけます・・・」って小さくなってました。

反省・・・。これからは唐辛子出します。すいません・・・パパ、姫。

 人気ブログランキング参加中
 レシピブログ
 料理ブログランキング
 ⇒気にいって頂けたら「ぽちっ」とクリックよろしくお願いします

■作り方■はREAD MORE...を見て下さいね。
[トマトと茄子のパスタ]の続きを読む

スポンサーリンク


かぼちゃご飯

■材料■
かぼちゃ 適量
コンソメ 1個

米 2合
塩 少々

今日はかぼちゃを頂いてなにか変わったもの作りたいって思ったのでかぼちゃを御飯に入れてみました。
これがちょっとかぼちゃが崩れてしまうので見た目はいまいちですがまるで栗御飯のように自然な甘みがあってとっても美味しい~~~~~♪
ちょっと感動しました。

いつもは御飯をあまり食べない姫も「おかわり~~~~~」って2杯も山盛り食べてました。
かぼちゃが美味しい季節是非簡単に出来るので試してみてくださいね~♪

 人気ブログランキング参加中
 レシピブログ
 料理ブログランキング
 ⇒気にいって頂けたら「ぽちっ」とクリックよろしくお願いします

■作り方■はREAD MORE...を見て下さいね。
[かぼちゃ御飯]の続きを読む

スポンサーリンク


さわらの味噌マヨ焼き

■材料■
さわら 4切れ
醤油  大さじ2
酒   大さじ2
片栗粉 適量

マヨネーズ 大さじ5
味噌    小さじ1

我が家でもさわらの竜田揚げをよくしますが、これはそれのちょっとアレンジしたものです。

さわらを竜田揚げにしたあとに特製みそマヨソースを載せるだけ。
これがとっても和風でもなく、洋風でもなくまろやかな食べやすい1品になります。魚嫌いの人でも大丈夫?かもしれないですね。
ちょっとお味噌を加えるだけで、ただのマヨネーズが美味しいソースに変身しますよ。

 人気ブログランキング参加中
 レシピブログ
 料理ブログランキング
 ⇒気にいって頂けたら「ぽちっ」とクリックよろしくお願いします

■作り方■はREAD MORE...を見て下さいね。

[さわらの味噌マヨネーズ焼き]の続きを読む

スポンサーリンク


鶏と大豆の中華風煮込み

■材料■
鶏もも肉  1枚
大豆の水煮 1袋
まいたけ  1袋
にんにく  1かけ
砂糖    大さじ1
醤油    大さじ2

これ、とってもにんにくの風味が効いていて美味しい1品です。
しかも、鶏からのコラーゲンたっぷり。
今日はもも肉しかなかったのでもも肉で作りましたが、手羽先で作ればさらにお肌つるつる効果が高いですよ。
夏バテぎみでもにんにくが効いていてとっても食欲をそそる味になりました。

 人気ブログランキング参加中
 レシピブログ
 料理ブログランキング
 ⇒気にいって頂けたら「ぽちっ」とクリックよろしくお願いします

■作り方■はREAD MORE...を見て下さいね。
[鶏と大豆の中華風煮込み]の続きを読む

スポンサーリンク


しし唐のおかか炒め

■材料■
しし唐  1袋
鰹節小袋 1袋
酒    大さじ2
しょうゆ 大さじ2
みりん  大さじ2

このレシピは私が母から教わったレシピです。
お弁当のおかずにもぴったりですし、副菜として作っておくと便利です。
私は、お弁当用としてアルミカップに入れて冷凍しておき、お弁当には凍ったまま入れておきます。
夏は食中毒対策にもいいですよ。

 人気ブログランキング参加中
 レシピブログ
 料理ブログランキング
 ⇒気にいって頂けたら「ぽちっ」とクリックよろしくお願いします

■作り方■はREAD MORE...を見て下さいね。
[しし唐のおかか炒め]の続きを読む

スポンサーリンク


牛丼

■材料■
牛肉 300g
たまねぎ 半分
にんじん 半分
紅生姜  適量

今日は久々に牛丼作って見ました。
牛丼ってお手軽だけどとっても美味しいから私は大好きです~♪

今日の我が家の一場面。
姫「まま、今日御飯何?」
私「牛丼だよ。」
姫「牛丼ってお肉?やわらかいお肉ならいいけど・・・」
私「やわらかいに決まってるじゃん」
姫「じゃあ、よかった。」
チビ「肉~~~~~~♪肉、肉、肉やった~~~~」

私は安いお肉を目の前にどう柔らかくするか頭を抱えちゃいました(笑)
今日はしいたけがなかったので入れませんでしたが、きのこを入れても
美味しいですよね。

 人気ブログランキング参加中
 レシピブログ
 料理ブログランキング
 ⇒気にいって頂けたら「ぽちっ」とクリックよろしくお願いします

■作り方■はREAD MORE...を見て下さいね。
[牛丼]の続きを読む

スポンサーリンク


コーンスープ

■材料■
コーンクリーム(1缶)
水    3カップ
コンソメ 1個
たまねぎ 半分
塩、コショウ
牛乳   1カップ

温かくても冷たくても美味しいコーンスープ。お手軽に何杯も食べれてしまいます。
コーンのクリーム缶がないときは生のコーンをゆでて実を取り、裏ごしして作ったりもします。今日は冷たく冷やして食べました。
これならちいさなお子様でも喜んで食べてくれますよ。

レシピブログのスープ大募集に応募してみました(12/13追記)

 人気ブログランキング参加中
 レシピブログ
 料理ブログランキング
 ⇒気にいって頂けたら「ぽちっ」とクリックよろしくお願いします


■作り方■はREAD MORE...を見て下さいね。
[コーンスープ]の続きを読む

スポンサーリンク


春雨サラダ

■材料■
春雨 80g
きゅうり 適量
コーン  適量
トマト  適量
レタス  適量

子供って意外とレタスとか食べないことが多いですよね。
(我が家だけ?)そこで、春雨のような麺だとサラダもばくばく食べてくれます。大人も暑い夏にはちょっと酸味のきいたドレッシングであわせればさっぱりとしていてとっても食べやすいです。

春雨はよくドレッシングの味を吸ってくれるので、ドレッシングを変えれば味が自由自在に変わりパリエーションが楽しめますよ。

 人気ブログランキング参加中
 レシピブログ
 料理ブログランキング
 ⇒気にいって頂けたら「ぽちっ」とクリックよろしくお願いします

■作り方■はREAD MORE...を見て下さいね。
[春雨サラダ]の続きを読む

スポンサーリンク


もやしのキムチ

■材料■
もやし  一袋
にんにく 1かけ
ごま油  大さじ1弱
豆板醤  小さじ 1
ごま   適量

先日、DECOさんちの晩御飯で簡単オイキムチのレシピを見つけて早速作ってみたら、とっても美味しい~~~~~~
もちろん、同じレシピでも作ってみましたが、冷蔵庫を見るともやしが・・・・。

もやしでも作ってみたいなあ・・・っと思い早速作っちゃいました。
いつも、DECOさんありがとう

 人気ブログランキング参加中
 レシピブログ
 料理ブログランキング
 ⇒気にいって頂けたら「ぽちっ」とクリックよろしくお願いします

■作り方■はREAD MORE...を見て下さいね。

[もやしキムチ]の続きを読む

スポンサーリンク


ごうやと豆腐のチャンプル

■材料■木綿豆腐 半丁
豚のスライス 150g、ごうや 1本
卵 1個、油 大さじ1、酒 大さじ1
がらスープ 小さじ1塩コショウ適量
水40ccぐらい、片栗粉 適量

ごうやを頂いたのですが、実は私はごうやが苦手・・・・。
以前作ったら苦くて食べられず捨てた事があったんですよ。
でも、王道のごうやチャンプル作ってみました。

意外や意外?!そんなに苦味きにならないじゃん?
結構、これならいけるって思えました。
私自身これでごうや苦手なの克服できました。

ごうやの苦味を抑えるポイントは出来るだけ薄く切る、塩で揉んだあとさっと茹でると苦味が和らぎます。
味はとてもまろやかで食べやすい1品に仕上りました。

 人気ブログランキング参加中
 レシピブログ
 料理ブログランキング
 ⇒気にいって頂けたら「ぽちっ」とクリックよろしくお願いします

■作り方■はREAD MORE...を見て下さいね。
[ごうやと豆腐の中華風ちゃんぷる]の続きを読む

スポンサーリンク


そうめんビビンバ風

■材料■
そうめん 適量
豚ミンチ 200g
小松菜  1束
もやし  一袋
トマト  1個

夏普通にお素麺を食べるのってそろそろ飽きてきますよね。
そこで、ちょっと素麺のアレンジ料理を紹介したいと思います。

意外と食べやすかったようで子どもでも野菜も一緒に食べてくれました。
ポイントは肉味噌かなあって思います。
私は多めに作って夜そぼろかけ御飯にいたしました。

これだけで何杯も御飯が進んでしまいます。

 人気ブログランキング参加中
 レシピブログ
 料理ブログランキング
 ⇒気にいって頂けたら「ぽちっ」とクリックよろしくお願いします

■作り方■はREAD MORE...を見て下さいね。
[そうめんビビンバ風]の続きを読む

スポンサーリンク


五平餅

■材料■
やわらかめの御飯 適量
いろいろ献立味噌 適量

夏休みの昼ごはんをアップするの忘れてました・・・・(><)

我が家の子供たちと一緒にデイキャンプに出かけました。
そこで五平餅をつくったのですが、とっても簡単で美味しい五平餅が簡単に出来たので早速自宅でのお昼ごはんに作ってみました。

キャンプのときにはお勧めですよ。

 人気ブログランキング参加中
 レシピブログ
 料理ブログランキング
 ⇒気にいって頂けたら「ぽちっ」とクリックよろしくお願いします

■作り方■はREAD MORE...を見て下さいね。
[五平餅]の続きを読む

スポンサーリンク


コーンフレーククッキー

■材料■(40枚分)
バター(マーガリンでもOK) 80g
砂糖         100g
卵          1個
バニラエッセンス   少々

小麦粉        180g
コーンフレーク    80g
牛乳         少々

今日は簡単おやつの紹介です。
意外とクッキーなんてめんどくさいのでは?なんて思っている方も多いと思いますが、とっても簡単に焼くことができます。

今日は中に入れるものをコーンフレークにしてみました。
食感が食べていて私はたまりませんでしたよ。

子供もうまい~~~~~~って出来立てをあと1つあと1つとつまみ食いばかり・・・・・。


私、「姫、ブタになるよ・・・・。」
姫、「いいもん~~~~。」
私、「まっいいか。」

って感じです。よかったら作ってみてください。

 人気ブログランキング参加中
 レシピブログ
 料理ブログランキング
 ⇒気にいって頂けたら「ぽちっ」とクリックよろしくお願いします

■作り方■はREAD MORE...を見て下さいね。
[コーンフレーククッキー]の続きを読む

スポンサーリンク


ごまパン

■材料■
ホームベーカリー象印使用
水 210cc、
強力粉(カメリア使用) 260g
薄力粉 20g、砂糖 16g
スキムミルク 12g
塩 5g、バター 20g
ドライイースト  3g
黒ごま     適量

今日は普通の食パンに黒ゴマを混ぜただけのものを紹介したいと思います。
ちょっと久しぶりにパンを焼いたのですが、やっぱり、焼きたてのパン最高~♪
子供たちも朝からトーストにして蜂蜜をかけて食べたら
姫は「おいしいよ~♪」ちび怪獣は「う~ん、うまい」
あっという間にぺろりと平らげてくれました。

私はパンに入れるスキムミルク一応12gと書いていますが、実は私は適当に多めに入れています。(すいません・・・いい加減で(笑))
せっかく自宅でおいしいパンを焼くのだから、カルシウムもたっぷり子供も大人も取れたらいいなあって言う考えから、実は多めに入れてます。

 人気ブログランキング参加中
 レシピブログ
 料理ブログランキング
 ⇒気にいって頂けたら「ぽちっ」とクリックよろしくお願いします

■作り方■はREAD MORE...を見て下さいね。
[ごまパン]の続きを読む

スポンサーリンク


上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。