SEO対策:料理

タイトル

上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。


スポンサーリンク


麻婆豆腐ランチ

■材料■
豆腐 1丁
にんにく 少々
生姜 少々
【合わせ調味料】
赤味噌 大1
砂糖  大2強
醤油  大1
味覇  小1
酒   大1
水   1カップ
(大人用は豆板醤 大1)

水溶き片栗粉 適量

今日は子供が食べやすい麻婆豆腐お子様ランチを作ってみました
見た目でまず子供は大喜び・・・・
今日は庭で初収穫の茄子が取れたのでチビがとって、さらに、味噌汁と麻婆豆腐に使ってみました
麻婆豆腐には、5ミリ角程度に切り分けて入れて見ました。

とっても、好評で、ぺろり~っと完食[emoji:v-19]
子供用は豆板醤は入れていません・・・・。

下の写真が大人用出来上がりです。
麻婆豆腐

下の写真は、本日初収穫のナスです。
初なす

チビは、初めての茄子の収穫に大喜び・・・。
しかも、その後自分で洗って、包丁で一緒に切って料理に使ったので、
姫(お姉ちゃん)に向かって、

チビ「これね、ボクが採ったんだよ。それでね、ぼくがお料理したの。おいちい
なんて聞いてました。
しかも自分が採った茄子はすこぶるおいしいらしく、お味噌汁もお代わりしてました

茄子ってあんまり食べなかったのですが・・・。やはり、野菜嫌いには自分で収穫させて、料理するのが一番かなあ

レシピが参考になりましたら、応援是非、よろしくお願いします

 人気ブログランキング参加中 苦戦中
 レシピブログ 苦戦中
 FC2 ブログランキング
苦戦中  

 ⇒是非、是非、応援よろしくお願いします。
  気にいって頂けたら「ぽちっ」とクリックしていただけたら嬉しいです  そして、いつも応援していただいている皆様いつもありがとう

■作り方■はREAD MORE...を見て下さいね。
[麻婆豆腐&お子様麻婆豆腐]の続きを読む

スポンサーリンク


スポンサーサイト
コーンマヨパン

■材料■
胚芽パンのレシピで生地は作ってます。

作って、アップするの忘れていました。
これは、思いの他とっても簡単なのですが、朝ごはんに最適・・・・。
子供達に人気のコーンマヨパンです。

乾燥パセリ使ってます。
食べる直前に30秒~40秒程度加熱すれば、焼きたてのようなパンになります。ただ、すぐに食べてくださいね・・・・

もちろん、材料はクオカさんで購入しています。
クオカさんはこちらから

レシピが参考になりましたら、応援是非、よろしくお願いします

 人気ブログランキング参加中 苦戦中
 レシピブログ 苦戦中
 FC2 ブログランキング
苦戦中  

 ⇒是非、是非、応援よろしくお願いします。
  気にいって頂けたら「ぽちっ」とクリックしていただけたら嬉しいです  そして、いつも応援していただいている皆様いつもありがとう

レシピブログ「朝ごはんレシピ♪」参加中です♪

■作り方■はREAD MORE...を見て下さいね。
[コーンマヨパン]の続きを読む

スポンサーリンク


紅茶のゼリー

■材料■
メープルティー 500cc

砂糖 少々
ゼラチン 10g
水 大3

ちょっと、暑くなるとつるりんといけるゼリーが恋しくなりますよね~。
そこで、あっという間に出来る簡単おやつ紹介します。

こちらで紹介しているメープルティーはお土産で頂いたもので、自然なメープルの香りと甘みがあって大変お気に入りの紅茶になりました。
甘さは大変控えめですが、甘さはシロップやフレッシュなどで調節すると1つでいろいろな楽しみ方が出来ますのであえて、控えめにしました

ただいま、レシピブログで実施されている携帯用プチレシピ「禁断の真夜中のおやつ」に参加させていただいてます。
 
レシピが参考になりましたら、応援是非、よろしくお願いします

 人気ブログランキング参加中 苦戦中
 レシピブログ 苦戦中
 FC2 ブログランキング
苦戦中  

 ⇒是非、是非、応援よろしくお願いします。
  気にいって頂けたら「ぽちっ」とクリックしていただけたら嬉しいです  そして、いつも応援していただいている皆様いつもありがとう

■作り方■はREDE MOREをクリックしてね
[紅茶のゼリー~簡単おやつ~]の続きを読む

スポンサーリンク


梅ジュース

■材料■
梅 1キロに対して
氷砂糖 1キロ

酢 梅1キロにたいして酢100cc

早くアップしなくてはと思いつつ、梅ジュースが出来上がってからって思ったら、アップがおそくなってしまいました

かれこれ、梅ジュースを何年も作ってます。
何年か試して作った結果、私は今の出来上がりが一番のお気に入りです。
普通の砂糖で作ったりもしましたが、氷砂糖で作った方がすっきりした甘さで私は飲みやすいです

酢を少し入れると、もちろん体にいいですし、梅ジュースが発酵してしまうことがありません。

味は思ったほど、酸味は気になりませんので是非お試しあれ~。

下が完成品です。やはり、新鮮なほど梅酢はたくさん取れますね。
残った梅はさらに梅ジャムにして食べます・・・
レシピはお楽しみに・・・。
梅ジュース完成


女将さんの定職屋さんの簡単レシピでも梅シロップ紹介されています。
いつも参考にさせていただき女将さんありがとう

レシピが参考になりましたら、応援是非、よろしくお願いします

 人気ブログランキング参加中 苦戦中
 レシピブログ 苦戦中
 FC2 ブログランキング
苦戦中  

 ⇒是非、是非、応援よろしくお願いします。
  気にいって頂けたら「ぽちっ」とクリックしていただけたら嬉しいです  そして、いつも応援していただいている皆様いつもありがとう

■作り方■はREDE MOREをクリックしてね

レシピブログ『わたしの旬レシピ・6月』
[梅ジュース]の続きを読む

スポンサーリンク


パセリ

■材料■
生のパセリ

私は野菜や花を育てるのが好きです。
上の写真は今年植えたパセリ・・・

乾燥パセリってパスタ、ピザ、スープなどに大活躍です。
パンにかけたパセリも自家製です。
やはりそのまま冷凍すると、パセリ臭いのが子供達が嫌がるのでキッチンペーパーの上でレンジで少し加熱してからジップロックなどに入れて冷凍しておきます。

凍ったら保冷バックをぐちゃぐちゃしてあげると簡単に刻みパセリの出来上がりです。

レシピが参考になりましたら、応援是非、よろしくお願いします

 人気ブログランキング参加中 苦戦中
 レシピブログ 苦戦中
 FC2 ブログランキング
苦戦中  

 ⇒是非、是非、応援よろしくお願いします。
  気にいって頂けたら「ぽちっ」とクリックしていただけたら嬉しいです  そして、いつも応援していただいている皆様いつもありがとう


スポンサーリンク


ハムマヨパン

■材料■
胚芽パンのレシピで生地は作ってます。

サンデーさんの365日ごはんカレンダーで見つけたハムマヨパン・・・。
どうしても作ってみたくなって夜子供達が寝てからつくってみました。

子供達の感想はこちら・・・。
私「このパンどう?」
姫「まま、これ超かわいい===し、美味しいよ
チビ「・・・・・」(無言でひたすら食べ続ける)

あっという間にお皿は空っぽ・・・・。
また、どんどんいろんなパンにもチャレンジしたいなあって思います。

材料はクオカさんで購入しています。
クオカさんはこちらから

レシピが参考になりましたら、応援是非、よろしくお願いします

 人気ブログランキング参加中 苦戦中
 レシピブログ 苦戦中
 FC2 ブログランキング
苦戦中  

 ⇒是非、是非、応援よろしくお願いします。
  気にいって頂けたら「ぽちっ」とクリックしていただけたら嬉しいです  そして、いつも応援していただいている皆様いつもありがとう

■作り方■はREAD MORE...を見て下さいね。
[ハムマヨパン]の続きを読む

スポンサーリンク


黒ごまきなこクッキー

■材料■
薄力粉 200g
きな粉 60g
無塩バター 50g
ショートニング 20g
黒砂糖 50g
卵   1個
黒ごま 大さじ1

黒ごまきな粉クッキーを作ってみました
こちらは、お砂糖は大変控えめ・・・。
しかし、それでも美味しいのにはわけがあるんです。
それが、きな粉。こちらのきな粉は生協で購入した十種雑穀はとむききな粉をつかってますが、大豆などの自然のあまみがあって、とっても美味しいきな粉です。
きな粉

我が家の姫もチビもきな粉が大好き・・・。
これなら、カロリーオフしても美味しいまま、食べられます。ですから、ダイエット中のかたにもおすすめです。

ただ、ショートニングをもう少し多いほうがサクサク感が出たかなあって思います。
レシピの改良の余地はまだまだあるようですが、子供達には大好評でした。

レシピが参考になりましたら、応援是非、よろしくお願いします

 人気ブログランキング参加中 苦戦中
 レシピブログ 苦戦中
 FC2 ブログランキング
苦戦中  

 ⇒是非、是非、応援よろしくお願いします。
  気にいって頂けたら「ぽちっ」とクリックしていただけたら嬉しいです  そして、いつも応援していただいている皆様いつもありがとう

■作り方■はREAD MORE...を見て下さいね。

<私のおすすめ>
★ショートニングはこちらで購入しました。

★きな粉はこちらで購入しました

[黒ごまきな粉クッキー]の続きを読む

スポンサーリンク


梅干

■材料■
梅干 3キロ
塩  梅の12% 360g
焼酎

さて、スーパーにいくといい香りが・・・。
梅のとってもいい香り。
私は梅の香りが大好き。
子供が生まれてからはじめた梅干づけ、かれこれ7回目になるのかな。
わたしは、あつかいにくのですが、紀州の南高梅を黄色く色づいたものを使用しています。

仕上がりがとっても柔らかく、とっても美味しいって思います。
塩加減は減塩で12%でつけているので、早めに梅酢があがってきたら、赤しそを入れたほうがいいと思います。

カビないようにチェックだけは欠かさずしています・・・。

レシピが参考になりましたら、応援是非、よろしくお願いします

 人気ブログランキング参加中 苦戦中
 レシピブログ 苦戦中
 FC2 ブログランキング
苦戦中  

 ⇒是非、是非、応援よろしくお願いします。
  気にいって頂けたら「ぽちっ」とクリックしていただけたら嬉しいです  そして、いつも応援していただいている皆様いつもありがとう

■作り方■はREAD MORE...を見て下さいね。

レシピブログ『わたしの旬レシピ・6月』
[梅干]の続きを読む

スポンサーリンク


唐揚げ


先日、休み実家に行って食事をしてきました。
ってことで、今日はばーちゃんの唐揚げ

子供達の好きな唐揚げやポテトサラダにとうもろこし、肉じゃが、
モロッコインゲン豆のごま和え、レシピ満載でとっても美味しい夕食でした。

ばーちゃん、ご馳走様

盛り付けにアップルミントを飾ってみました。
ちょっと緑があるだけでとっても美味しいそうにみえませんか?

今日、市の講座で小枝をつかって昆虫フィギアをつくる体験に行ってきました。
下が完成作品・・・・。昆虫らしくみえますよね
昆虫フィギア


応援是非、よろしくお願いします

 人気ブログランキング参加中 苦戦中
 レシピブログ 苦戦中
 FC2 ブログランキング
苦戦中  

 ⇒是非、是非、応援よろしくお願いします。
  気にいって頂けたら「ぽちっ」とクリックしていただけたら嬉しいです  そして、いつも応援していただいている皆様いつもありがとう


スポンサーリンク


ワンタン入り野菜スープ

■材料■
ワンタンの皮(餃子の皮でもいいです)12枚
豚ミンチ(なければ豚小間でもいいです)80g
シソ 適量 (何でもいいです)
醤油 小1/2,塩コショウ 少々

がらスープ 大1
醤油大さじ1強
水800cc、ごま適量
ごま 適量

人参
たまねぎ
キャベツ

以前レシピを紹介しているワンタンスープの野菜を具沢山にしたアレンジスープです。

子供達もワンタンだとつるんとしているせいか、ほんとに食べがいいのでよくします。

これは、本当にたくさんの野菜が食べられるので是非お試し下さい。

レシピが参考になりましたら、応援是非、よろしくお願いします

 人気ブログランキング参加中 苦戦中
 レシピブログ 苦戦中
 FC2 ブログランキング
苦戦中  

 ⇒是非、是非、応援よろしくお願いします。
  気にいって頂けたら「ぽちっ」とクリックしていただけたら嬉しいです  そして、いつも応援していただいている皆様いつもありがとう

■作り方■はREAD MORE...を見て下さいね。

[ワンタン野菜スープ]の続きを読む

スポンサーリンク


かぼちゃの煮つけ

■材料■
かぼちゃ 半分
かつお節 1袋

醤油   大1
酒    大1
砂糖   大3
塩気が足りない場合はお好みで塩を加えてください。

今日はとっても一般的なかぼちゃの煮つけを紹介したいと思います。
私はだしをとったりしないで、鰹節を直接入れて鰹節も食べちゃってます。この方が、薄味でもだしの味がしっかりでるような気がするのでそうしてます。
うちは、姫がかぼちゃが大好き。
しかし、チビはあまり好んで食べてはくれない・・・。

かぼちゃはの残ってもとってもリメイクしやすい食材。
かぼちゃサラダにしたり、チーズを加えてかぼちゃコロッケにしてもとっても美味しいので冷蔵庫に入っているととっても便利な1品だと思います。

本日はかぼちゃの煮つけいかがですか?
砂糖の分量はお好みで調節して下さいね。

レシピが参考になりましたら、応援是非、よろしくお願いします

 人気ブログランキング参加中 苦戦中
 レシピブログ 苦戦中
 FC2 ブログランキング
苦戦中  

 ⇒是非、是非、応援よろしくお願いします。
  気にいって頂けたら「ぽちっ」とクリックしていただけたら嬉しいです  そして、いつも応援していただいている皆様いつもありがとう

■作り方■はREAD MORE...を見て下さいね。
[かぼちゃの煮つけ]の続きを読む

スポンサーリンク


海老団子

■材料■
海老 冷凍のものでもいいです。
海老すり身 1袋

今日は海老のぷりぷり感がたまらない海老団子紹介します。
この海老のすり身があればとっても簡単です。
こちらは生協で購入しました。
生協では、意外とお値打ちで安心食材や便利な商品いろいろあります。
是非、生協はじめて見てください。

★安全安心コープの個人宅配



★便利な生協の宅配サービス


毎週約1,800品目掲載のカタログから、食品や雑貨をご自宅でゆっくり選べます。おすすめですよ~


海老のすり身は下の写真です。
海老のすり身


あっという間に出来たわりには、海老のぷりぷりのすり身がたまらなっかたです。
これなら添加物の心配もなく、美味しく食べれますよ~。

子供の評価 とっても大好評でした

レシピが参考になりましたら、応援是非、よろしくお願いします

 人気ブログランキング参加中 苦戦中
 レシピブログ 苦戦中
 FC2 ブログランキング
苦戦中  

 ⇒是非、是非、応援よろしくお願いします。
  気にいって頂けたら「ぽちっ」とクリックしていただけたら嬉しいです  そして、いつも応援していただいている皆様いつもありがとう

■作り方■はREAD MORE...を見て下さいね。
[海老団子]の続きを読む

スポンサーリンク


鰹のたたき

■作り方■
かつお お好みで
新玉ねぎ 1個
黒ごま 適量
にんにく少々

大根  1cm程度
醤油  大2
酢   大2
砂糖  大1
レモン汁少々


生の鰹がとっても美味しいそうだったので昨日早速鰹のたたきにしてみました。
鰹は解凍のものは生臭さが気になって私は食べれらいが生の鰹は本当に美味しい・・・

今日は時間がなかったので、フライパンでさっと焼いて仕上げました。
これなら串を打つこともないので手間要らずでとっても簡単に出来上がります。

ただ、大人にはさっぱりしていて食べやすく美味しかったのですが、子供達は鰹だけバクバク食べてましたね・・・・

大根の辛味が気になったようです。

レシピが参考になりましたら、応援是非、よろしくお願いします

 人気ブログランキング参加中 苦戦中
 レシピブログ 苦戦中
 FC2 ブログランキング
苦戦中  

 ⇒是非、是非、応援よろしくお願いします。
  気にいって頂けたら「ぽちっ」とクリックしていただけたら嬉しいです  そして、いつも応援していただいている皆様いつもありがとう

■作り方■はREAD MORE...を見て下さいね。

[鰹のたたき]の続きを読む

スポンサーリンク


もずくの味噌汁

■材料■
もずく 適量
厚揚げ 適量
青梗菜 適量

本日はこぶたさんのサイト こぶたくっくっで見つけて気になっていたもずくをつかって味噌汁を作ってみました。

わたしにとって、もずくを汁物に入れるってのはちょっと未知なる世界・・・

今回は冷蔵庫にあった厚揚げと青梗菜をプラスして味噌汁を作ってみましたが、このもずく思いの他とっても美味しいかったです。
もずくは春雨のように食べやすかったです。

こぶたさんいつもありがとう・・・

実は今日、仕事を休んでyummyさんのお菓子教室に行ってきました。
私、お菓子の教室にお伺いするのは初めて・・・・
本日のレシピは、レモンタルト。わくわくして出かけてきました。
このレモンタルト程よい酸味でとっても美味しかったです。
子供達の感想は、こんな感じ
チビ怪獣「これ、クッキーの上にクリーム乗ってるんだね。
     うん、うん、うまい~~~~~」
姫   「これ、レモンが入ってるね。でも、とってもかわいくておい
     しい。ママ、また作ってね」

メレンゲの絞りがちょっと難しかったのでちょっといびつになってしまいました。こちらが焼きあがり・・・
レモンタルト
 
yummyさんありがとうございました。
yummyさんはとっても素敵な方で、しかも、本当にかわいらしい雑貨や工夫があちらこちらに・・・。yummyさんの素敵なセンスを感じました。
また、よろしくお願いします・・・
yummyさんのホームページは こちらから

お菓子教室


レッスン後は楽しくティータイム
あっという間の2時間でした。是非是非、またレッスンに伺いますね。

レシピが参考になりましたら、応援是非、よろしくお願いします

 人気ブログランキング参加中 苦戦中
 レシピブログ 苦戦中
 FC2 ブログランキング
  

 ⇒是非、是非、応援よろしくお願いします。
  気にいって頂けたら「ぽちっ」とクリックしていただけたら嬉しいです  そして、いつも応援していただいている皆様いつもありがとう

■作り方■はREAD MORE...を見て下さいね。
(レシピを載せるまでもないとは思いますが・・・一応)
[もずくの味噌汁&お菓子教室]の続きを読む

スポンサーリンク


鯖のタルタル味噌風味焼

■材料■

玉ねぎ 1/8個ぐらい
マヨネーズ 大1/2
味噌    小1

鯖をただ塩焼にしたり、味噌煮にしてもおいしいのですが、ちょっとしたソースを乗せて焼けば一味も変わってとっても美味しいです。

このソース本当に自分で言うのは何ですが、美味しかったです。
子供達にも早速「どう、美味しい」って聞くと
「これ本当に美味しいよ~」マヨネーズにほんのり味噌味がマッチングしていました。

是非、一度お試し下さい。(マヨネーズは全卵を使用しているものを使うときれいな焼目がつきます。

レシピが参考になりましたら、応援是非、よろしくお願いします

 人気ブログランキング参加中 苦戦中
 レシピブログ 苦戦中
 FC2 ブログランキング
  

 ⇒是非、是非、応援よろしくお願いします。
  気にいって頂けたら「ぽちっ」とクリックしていただけたら嬉しいです  そして、いつも応援していただいている皆様いつもありがとう

■作り方■はREAD MORE...を見て下さいね。
[鯖のタルタル味噌風味焼]の続きを読む

スポンサーリンク


キャラメルプリン

■材料■
キャラメル 
・砂糖 50g
・水  50cc

プリンの生地
・牛乳 500cc
・卵  3個
・砂糖 60g
・バニラエッセンス 少々

なんと、ゆきりんCooking がオープン1年が経ちました
1周年。これからもますます頑張っていろいろチャレンジしていきたいと思いますのでよろしくお付き合い下さいね~
本日はデザートです。
キャラメルのほろ苦い味がとっても美味しいキャラメルプリンです。
大きい容器で作ってカットして盛り付けてます。

焼プリン

こちらはカットする前のプリンです。
子供達に大変大うけです。

レシピが参考になりましたら、応援是非、よろしくお願いします

 人気ブログランキング参加中 苦戦中
 レシピブログ 苦戦中
 FC2 ブログランキング
  

 ⇒是非、是非、応援よろしくお願いします。
  気にいって頂けたら「ぽちっ」とクリックしていただけたら嬉しいです  そして、いつも応援していただいている皆様いつもありがとう

■作り方■はREAD MORE...を見て下さいね。


[キャラメルプリン]の続きを読む

スポンサーリンク


上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。