SEO対策:料理

タイトル

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棒棒鶏

これ、読み方分かりますか???
私は、以前分からなかったんです。

これで、バンバンジーと読みます。
実は、ぼうぼうとりってなんだ思っちゃいました(^^)

これは、中華のツボ! 玲舫's Blogのレシピを参考にして作って見ました。

私は、肉はお安い胸肉使用しました(^^)
でも、とても食べやすくて美味しかったです。
サラダ感覚でいただけるので、ちょっとアレンジを加えても美味しいかもしれないですね。

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作り方は こちら から


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わらびもちあんこココナッツミルク

■材料■
わらびもち粉100g
水     500cc弱
砂糖    50g
あんこ

ココナッツミルクパウダー 40g

なぜか、すごいアクセス数です・・・
いつもの4倍近い人が見てくれています。
一人でもこのブログのファンになってくれる人が増えたら嬉しいです。

でも、なぜ???
もし、こちらで見かけたよってのがあったら是非教えて下さい。
本日のレシピは、以前作ってアップし忘れていたデザートレシピです。

こちらのあんこは、なんと10分で出来ちゃいます。
しかも、早くて簡単です。
あんことココナッツミルクの濃厚な感じがたまらない
しかし、分量を控えた紙が見当たらないので、あんこのレシピは次回アップします。
おたのしみにね・・・。

子供達も、このわらびもちの食感が大好きです。
私は、柔らかめに作るのが好きなんです。

ぺろりんっこって頂いちゃいました。
最近、本当に忙しくてアップも遅れがちですが、自分のペースで頑張っていくので、よろしく応援して下さいね

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きたあかりでポテトチーズ

■材料■
きたあかり 2個
豚ミンチ  100g程度
玉ねぎ   1個

きたあかりってじゃがいもごぞんじですか???
このじゃがいも本当にすごく美味しいですよ。
ただ、とても煮崩れしやすいので煮物にはむきません。

このきたあかりは、じゃがいもの味を楽しむために料理自体は本当にシンプルにしました。
じゃがいもの味を堪能してみて下さい。

子供達には大人気メニューでした
先日、お菓子教室でパリブレスト作ってきました。
すごく、美味しかったです。
その写真がこちら
パリブレスト


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オニオンスープ

■材料■
玉ねぎ2個
ミンチ150gぐらい
塩、胡椒 少々
醤油   小1/2
片栗粉  大2

コンソメ 1個
ベーコン お好みで
しいたけ お好みで
レタス  お好みで
醤油   大1ぐらい(水の量でかわります)

以前作ってレシピをアップし忘れていたオニオンスープを今日は紹介します。

このスープはとにかく優しい味です。
無駄な味付けはほとんどなし・・・。
玉ねぎの甘みが堪能できる1品です。
ただ、難点を言えば少し食べにくいことかなあ・・・。

スープに入れる具材は冷蔵庫にあるものでなんでもいいと思います。
今回、レタスをスープにいれましたが、レタスをスープに入れるときは、一度油でさっと炒めてあげてください。
すると、レタスのしゃきしゃき感がでて美味しくなると思います。

涼しくなってきましたし、温かいスープ本日食卓にどうでしょうか???

レシピが参考になりましたら、是非ランキング応援して下さいね

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肉団子

■材料■
豚挽肉 250g
葱 大1
生姜 小1

醤油 小1/2
胡椒 少々
溶き卵 1個
片栗粉 大1

水 90cc
味覇 小1/4
醤油 小2
オイスターソース 小2/3
胡椒 少々
日本酒 大1/2
水溶き片栗粉 適量
玉ねぎ 
青梗菜 

実は以前気になっていた中華のツボ!玲舫's Blog!を参考に肉団子を作ってみた。

しかし、玲舫さんみたく本格に作れるわけもなく、簡単にそれらしく作ってみた・・・。

感想・・・、うまい(^^)
さすが本格中華の玲舫さん・・・・。ありがとうございました。
これからもいろいろ参考にさせていただきます。

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簡単ココアケーキ

■材料■
バター 50g
砂糖  50g
卵   1個

薄力粉 80g
ココア 5g
ベーキングパウダー 小1/2

ココナッツ 少々

このケーキ計量さえしておけば、子供だけでも作れてしまう簡単ケーキです。

このケーキを作る時は忙しい時に子供達に勝手に作らせてます

今日のおやつにいかがでしょうか???
私はこの可愛らしい見た目が気に入ってます

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蟹のふわふわホワイトソースがけ

■材料■
人参 1/2本
コーン お好みで
コンソメ 1個
米    1合半

バター 大さじ2
薄力粉 大さじ2
牛乳  240cc
蟹缶(小) 1缶
塩コショウ 適量

卵白    1個

大好きなYOMEちゃんの よめ膳@YOMEカフェで見つけたレシピ。
この蟹のふわふわソースが気になっていたので、頂いた蟹缶で早速作ってみました。

このホワイトソース本当にやさしい味でふわふわ食感・・・。
こんなちょっと工夫するだけでとっても上品なお料理に大変身したので感動しました

YOMEちゃんのレシピを私は少し簡単にして作ってみました。

いつもありがとうね、YOMEちゃん。

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