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牛すじカレー

■材料■
牛すじ 200g
人参  1本
じゃがいも 3個
玉ねぎ 1個

以前から気になっていた牛すじカレー作って見た
やっぱり、とろり~ってして美味しかったです

牛すじはそのままだと硬いのですが圧力鍋だと10分程度でとろとろになります。
普通のカレーだと圧力鍋で5分で出来ます

本当に圧力鍋とっても便利で手放せません・・・・

昨日も報告しましたが、実はもうひとつブログはじめました。
ゆきりんほのぼの日記です。
こちらは、不定期更新になりますが、私が大好きな100均商品やお金をかけない収納法、家事の裏技日々のたわ言などを気ままに綴ったりしていこうと思ってます。
よかったら、遊びに来て下さいね~

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■作り方■はREAD MORE...を見て下さいね。


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■作り方■
①牛すじを一口大に切り一度湯でこぼす。

②牛すじを圧力鍋で10分程度加熱して、人参、玉ねぎ、じゃがいもを一口大に切り、
人参、玉ねぎのみ、入れ3分加熱

③圧力が抜けたらじゃがいものみ入れて火が通ったらルーを入れて出来上がり♪
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