■材料■
蓮根 30センチ程度
鶏ミンチ 200ｇ
ねぎ 2本
片栗粉 大2程度
塩コショウ少々
蓮根ハンバーグはこの時期とってもよくします。
蓮根は咳を抑える効果、体を温める効果もあるので積極的に食べたい食材ですよね
うちは子供たちが蓮根が大好きなんです。
蓮根金平もよく作ります（*^^*)
蓮根を摩り下ろしてミンチに混ぜるととってももちもちした食感で美味しいです
私はたれは、ポン酢にゆずコショウを少々入れて食べてます。
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■作り方■はREAD MORE...を見て下さいね。
機能満載でとっても使いやすいです。
