■材料■
豚ミンチ 300ｇ
おから 80ｇ程度
玉ねぎ 1個
マヨネーズ 大1
塩コショウ 適量
卵、小麦粉、パン粉
以前、ろんぴさんの簡単節約ごはん日記でおからハンバーグなるものを見つけて、おからをパン粉の代わりにつなぎとして使ってみえたレシピが気になっていたので、カキフライのついでにおからメンチカツを作ってみました。
これが想像以上にとっても美味しかったです。おからがとってもしっとりしていて、中のミンチのお肉も時間が立ってしまってもしっとりしています。
子供たちにも栄養満点な上、とても美味しいようで大好評・・・
今回は、ケチャップをつけて食べました。
最近子供たちの評価がとっても厳しいのでつくるのもいつも思考錯誤して作ってます
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■作り方■はREAD MORE...を見て下さいね。
機能満載でとっても使いやすいです。
