■材料■
大根 1/3本
豚挽肉 １５０g
白菜 2枚
味噌 大さじ２
醤油 大さじ1.5
砂糖 大さじ1
水 大さじ3
にんにく1かけ
ごま油 大さじ1
こんにちは〜♪
更新が遅れてすいません・・・・（＞＜）頑張って順次更新していきます・・
今日は以前ろんぴさんの簡単節約ごはん日記で見つけた大根の肉味噌がけをちょっとアレンジして作ってみました。
アレンジした点はにんにくを使ったところと、大根の下茹でするときに圧力鍋を使いました。あと白菜を肉味噌に加えてみました。
なんと大根を下茹でするのに3分であっという間に柔らかい大根になります。
子供がいたりするとこの煮る時間が短縮できるととっても助かるんですよね
うちは子供が白菜などはあまり食べてくれないので肉味噌の中にみじん切りにして加えて見ましたがこれが結構美味しかったですよ。
子供たちも美味しい〜ってぺろりと平らげてくれました。
この肉味噌ご飯にかけても美味しいですし、いろいろ使えそうです。
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■作り方■はREAD MORE...を見て下さいね。
機能満載でとっても使いやすいです。
