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もやしと黒酢もずくあえ

■材料■
もやし 半袋
きゅうり 1本

黒酢もずく 2個

なかなかもずくだけでは子供達は食べてくれませんので、毎回いろいろ中に具を入れて食べやすくしてもずくなんかは食べさせています。

最近、まだキャベツなどが値段が高いので最近サラダがわりによくもやしを活用しています。

このモズクにももやしを入れましたが、これ結構もやしのしゃきしゃき感がとってもぴったりです。

おつまみや箸休めにもぴったりの1品だと思います。

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■作り方■はREAD MORE...を見て下さいね。


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■作り方■
①もやしはさっと湯通しをて、きゅうりは輪切りにして塩をしておく。

②黒酢もずくに①のもやしときゅうりの水気をしっかり絞ってあえたら出来上がり。

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「もずく(モズク)」料理レシピのブログ記事から美味しそうなものを選んでみました。ぜひ、読み比べてみてください。 =2006年8月11日収集分= *蛙...
2006/08/12(土) 23:12:39 | 料理レシピ紹介サイト:ブログでCookin'!
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