乾燥パセリ

■材料■
生のパセリ

私は野菜や花を育てるのが好きです。
上の写真は今年植えたパセリ・・・

乾燥パセリってパスタ、ピザ、スープなどに大活躍です。
パンにかけたパセリも自家製です。
やはりそのまま冷凍すると、パセリ臭いのが子供達が嫌がるのでキッチンペーパーの上でレンジで少し加熱してからジップロックなどに入れて冷凍しておきます。

凍ったら保冷バックをぐちゃぐちゃしてあげると簡単に刻みパセリの出来上がりです。

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