■材料■
豆腐 1丁
にんにく 少々
生姜 少々
【合わせ調味料】
赤味噌 大1
砂糖 大2強
醤油 大1
味覇 小1
酒 大1
水 1カップ
（大人用は豆板醤 大1）
水溶き片栗粉 適量
今日は子供が食べやすい麻婆豆腐お子様ランチを作ってみました
見た目でまず子供は大喜び・・・・
今日は庭で初収穫の茄子
が取れたのでチビがとって、さらに、味噌汁と麻婆豆腐に使ってみました
麻婆豆腐には、5ミリ角程度に切り分けて入れて見ました。
とっても、好評で、ぺろり〜っと完食[emoji:v-19］
子供用は豆板醤は入れていません・・・・。
下の写真が大人用出来上がりです。
下の写真は、本日初収穫のナスです。
チビは、初めての茄子の収穫に大喜び・・・。
しかも、その後自分で洗って、包丁で一緒に切って料理に使ったので、
姫（お姉ちゃん）に向かって、
チビ「これね、ボクが採ったんだよ。それでね、ぼくがお料理したの。おいちい
」なんて聞いてました。
しかも自分が採った茄子はすこぶるおいしいらしく、お味噌汁もお代わりしてました
茄子ってあんまり食べなかったのですが・・・。やはり、野菜嫌いには自分で収穫させて、料理するのが一番かなあ
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機能満載でとっても使いやすいです。
