■材料■
だし 350cc
塩 少々
醤油 小さじ1
砂糖 小さじ2/3
卵 2個
長芋 適量
だし汁 100cc
醤油 少々
塩 少々
暑い日なかなか食べ物に困りました。
そこで、冷やし茶碗蒸し。
のどこしがとってもよくて美味しい〜〜〜
今日は長芋を茶碗蒸しに入れて作って冷蔵庫で冷たく冷やしました。
本日は、だし汁を少しかけて、上にトマトと枝豆を乗せて食べました。
意外とトマトの酸味がマッチング・・・
一度いかかがですか？？？
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