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いかと揚げじゃが煮



いかと揚げじゃが煮

■材料■
新じゃが　500ｇ程度
水菜　　　適量
豚肉　　　適量

醤油　　　大3
みりん　　大3
砂糖　　　大1

小さな新じゃがをみかける時期になりましたよね。
小さなじゃがいもをボリュームある1品になるレシピを紹介したいと思います。

いかが本日安かったので、いかで揚げじゃが煮を作ってみました。

子供受けもばっちり

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■作り方■
�，犬磴�いもはよく洗っておく。いかは輪切りしておく。

�△犬磴�いもは170度の油でじっくり揚げてお皿においておく。

��フライパンに、醤油、みりん、砂糖、を入れてよく混ぜて、いかを加えてさっと煮てから�△里犬磴�いもを入れてよく調味料と絡ませたら出来上がりです。
2007/02/23(金) | 魚介類料理 | トラックバック：0 | コメント：0 | PageTop↑
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