ゆきりん　Cooking 簡単カスタードパイ

簡単カスタードパイ

■材料■
冷凍パイシート 2枚

牛乳　240ｇ
卵黄　３個
グラニュー糖　40ｇ
薄力粉　20ｇ

以前、休日のおやつに作った簡単カスタードパイ。
パイは冷凍パイシート。
冷凍食品半額のときならば、300円ぐらいで手に入るます。

カスタードも思っているよりは簡単なので是非お試しあれ。
子供達は自分でクリーム絞って大喜びでした。
今回は粉糖がなくてまぶせなかったけど、粉糖をまぶした方が、サクサク感が楽しめると思います。

　

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是非、遊びに着てみてくださいね。

お待ちしています。

■作り方■
カスタードクリーム
①卵黄に砂糖を加えて泡だて器で白くなるまでしっかり混ぜ合わせ、薄力粉をさっくり混ぜ合わせる。

②①に牛乳を２回程に分けて混ぜ合わせて、鍋を中火強めで絶えずごむべらで混ぜ合わせながら、つやが出てくるまでしっかり混ぜ合わせる。

③とかしバターを加えてバットにさましておく。

④冷凍パイシートを８等分に切り分け、200度に熱したオーブンで15分ぐらい焼く。

⑤焼きあがったら、粉糖をこしきでまぶしておく。
パイシートにカスタードクリームを絞り機に入れて絞ってパイを重ねたら出来上がり。