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■材料■
ご飯 茶碗2杯程度
卵  2個
キャベツ 1/8個
つゆむらさき 5本程度
(なんでもOK)
豚肉 80gぐらい 
鰹節 1袋
長芋 15センチ程度

忙しい時は、子供達がさっと食べてくれる1品が便利ですよね。
そこで、子供が大好きなお好み焼にご飯を混ぜてつくってみました。

これが思いの他すごくいける1品です。
しかもお好み焼なので、お好みの具を入れて焼いていいので経済的。

我が家も冷蔵庫に残っていたもので作ってみました。
是非、お試しあれ~♪

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■作り方■
①キャベツはみじん切り、つゆむらさきは茹でて食べやすい大きさに切る。

②豚肉を一口大に切ってフライパンで焼いておく。

③卵を割って①に摩り下ろした長芋と鰹節をプラスしてよく混ぜる。

④油をひいたフライパンを熱してから、③を4回分に分けてまず片面を焼いたらひっくり返して、②の豚肉をのせたらもう片面を焼いたらお好みソースマヨネーズをお好みで乗せて鰹節をのせたら出来上がり♪

ひっくり返す際は、しっかり固まってきてから、迷わないでいきよいよくひっくり返すといいです。
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