■材料■
鶏手羽元 お好みで
生姜 少々
酢 大2
醤油 １/4カップ強
水 1カップ
砂糖 大４
はちみつ 大1
酒 大２
みりん 大2
あけましておめでとうございます。
なかなか忙しくてアップできていませんが、
ぼちぼち自分のペースでアップしていきますね。
お楽しみに・・・。
以前作ったお酢煮ですが、ちょっと改良してみました。
まず、圧力鍋で柔らかくした後、たれを煮詰めて肉に絡めてみました。
酢が入る事で甘みにパンチが入ってとっても食欲をそそる1品になりました。
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