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鮭のちゃんちゃん焼き風

■材料■
鮭   4切れ
ねぎ  1本
玉ねぎ 1/2個
にんじん1本
えのき 1個
バター 少々
塩コショウ 適量
いろいろ献立味噌 適量

今日は具を切って包んで焼くだけの簡単お料理を紹介します。
アルミホイルで包んで焼くのでフライパンも汚れる事もなく、
洗い物もないのでとってもお手軽ですよ。

それでいてボリュームもあり、美味しいのでオススメですよ。

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■作り方■はREAD MORE...を見て下さいね。


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■作り方■
①ねぎは小口切り、人参は細切り、玉ねぎ細切りえのき4センチぐらいに切って置く。

②アルミホイルに鮭を中央に置き、塩コショウを適量して①の具をのせて
バター少々、いろいろ献立味噌をつけてアルミホイルを包む。

③フライパンに並べて20分ほどフタをして弱火で火を通す。

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