■材料■
豚ミンチ 500ｇ程度
ねぎ 1本、しょうが 少々
しいたけ 5枚程度
塩、こしょう 適量
片栗粉 大さじ3、ごま油 大さじ2
醤油 大さじ1、玉ねぎ 1個
今日は我が家の定番料理ジャンボしゅうまいを紹介しますね。
シュウマイの皮は普通の物をつかっています。
ただ、中につめる肉をたっぷりつめるだけの事です。
もともと、一度に沢山作りたいと思って
じゃあ、肉を増やして作ってみればいいやっで始まったんです。
余った分は冷凍しておいて弁当のおかずにとっても重宝します。
コツは、しっかり形を整え、親指と人差し指でシュウマイの口を
軽く絞るようにすると形崩れする事がなくなると思います。
やっぱり手作りシュウマイおいしいですよね〜♪
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■作り方■はREAD MORE...を見て下さいね。
機能満載でとっても使いやすいです。
