■材料■
とりレバー 250ｇ程度
生姜 1かけ
砂糖 大さじ1
しょうゆ 大さじ2
酒 大さじ1
みりん 大さじ1
水 1/4カップ
今日はとりのレバーを作ってみました。とりのレバーはとっても鉄分豊富。
この夏の時期鉄分は不足になりがちだそうです。で、そこで、鉄分豊富なレバーを食べようと思って作ってみました。
お酒のお供に最高ですよ〜♪
臭みが気になる方はまず、水につけてしっかり血抜きをして下茹でしておくと臭みがとれますよ。
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■作り方■はREAD MORE...を見て下さいね。
機能満載でとっても使いやすいです。
