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きなこクッキー

■材料■バター40g
    砂糖80g(甘さはお好みで)
         甘さ控えめです。
    卵1個
    薄力粉150g
    きな粉40g
    (黒ゴマ入りきな粉を使用)
    牛乳少々

今日はおやつにクッキーを焼いてみました。
これが結構イける~★子供にも大好評でした。

きな粉は大豆ですし、黒ゴマも栄養たっぷりです。
作り方もとっても簡単なので是非お試しあれ~♪

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■作り方■はREAD MORE...を見て下さいね。


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■作り方■約30枚分
①バターはクリーム状に練り砂糖を加えて更によく混ぜます。

②①の材料に溶いた卵を加え、混ぜます。

③薄力粉・きな粉をふるって②に入れサックリ混ぜます。

④硬い場合は牛乳を加え、ラップで包んで棒状にして冷凍庫で冷やします。

⑤ある程度硬くなったら包丁で切り分け、180度に温めたオーブンに15分~20分程度焼きます。
(オーブンによって焼き時間は違いますので気をつけて下さいね)

【おすすめポイント】
・基本は混ぜて焼くだけなので簡単!
・きな粉の風味がいきていてとっても美味しい~★

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