■材料■
蓮根250ｇ
鶏ミンチ100ｇ酒小1
醤油 小1、砂糖小1/2塩
生姜 少々、片栗粉 大1
しそ 適量（青菜なら何でもOK)
【ポン酢】醤油 大1
酢大1弱、ワインピネガー少々
砂糖小2弱、レモン汁小1弱、
大根 厚さ５センチ
これはれんこん団子にレモン汁をかけるだけでも美味しい1品です
今日は、ちょっと簡単でとっても食べ安いポン酢がけにしてみました。
れんこんを入れると、外はカリカリ中はモチモチな食感に仕上がります。
子供から大人までとっても食べやすい1品です。
このレシピは我が家でも人気のレシピです
これかられんこんが美味しい季節なのでレシピのひとつに加えてみて下さいね
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■作り方■はREAD MORE...を見て下さいね。
【追記】お友達のperuruちゃんも作ってくれました。
機能満載でとっても使いやすいです。
