■材料■
砂肝 約300g程度
生姜 少々
【ポン酢】
醤油 大さじ1、酢 大さじ1弱
ワインピネガー少々、砂糖 小さじ2弱
レモン汁 小さじ1弱
大根 厚さ５センチ
とっても料理上手なこぶたさんのブログ こぶたのこぶろぐHyper!!
で以前からきになっていた砂肝を使って料理してみました。
このポン酢れんこん団子のおろしポン酢あえ で作ったポン酢とまったく同じです。
とっても美味しかったのでまたまた作ってみました
お味の感想は「とってもいける〜〜〜〜〜1品」ですよ。
ポン酢にレモン汁を入れるのでとってもポン酢がフルーティーで
砂肝のこりこり感がたまりませんでしたよ。味がしみるとなお美味しいです。
たまには、ポン酢を自家製で作ってみてください。
新しい味が出会えますよ〜〜〜〜
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■作り方■はREAD MORE...を見て下さいね。
機能満載でとっても使いやすいです。
