■材料■
強力粉（はるゆたか）　130ｇ
強力粉（ゴールデンヨット）　130ｇ
砂糖　大2、スキムミルク　大2
塩　小1、バター　20ｇ
ドライイースト　小1
江別製粉ふすま　大2

白パンが最近のお気に入り。
今日はちょっと焼きすぎちゃいました。
材料は、胚芽パンと同じです。ふすまとは、北海道産小麦はるゆたかの外皮です。ふすまは、食物繊維が豊富で、輸入小麦と違いポストハーベスト農薬の心配がない安心素材です。

ふすまを入れるととってもパンに香ばしさとほのかな甘みがましてとっても美味しいです。
私はパン・お菓子材料の店「クオカ」で江別製粉ふすま200ｇ　126円を購入しています。

値段も大変お値打ちでポストハーベストもないので安心な上、美味しくパンが焼けるのでおすすめですよ〜。
クオカさんはこちら







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■材料■
【カスタードクリーム】
卵黄　　２個
砂糖　　６０g
薄力粉　２０g
牛乳　２００g
バター　３０g

【パン】
はるゆたか　１５０g
ゴールデンヨット　１５０g
砂糖　大1
塩　　小1
バター３０g
スキムミルク　大２
水　　１８０cc
ドライイースト　小１と1/2

慌しくてアップし忘れてしまっていたクリームパン
お味はとってもぐっとだったのですが、クリームがもう少したっぷり入っているとよかったかなあ・・・。

最近食パンやいてもこの暑さでうまく焼けません。
まだ、形成パンのほうが美味しくは焼けるんだけど、時間がかかるのに、食べるのは１日で全部食べてしまうので困ってます。

でも、子供達に大うけすぎて喧嘩が勃発・・・。
姫のが大きいだの、チビのが大きいだの・・・、すごい言い合いです
朝からこんなパンで朝食なんていかがですか？

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■材料■
胚芽パンのレシピで生地は作ってます。

作って、アップするの忘れていました。
これは、思いの他とっても簡単なのですが、朝ごはんに最適・・・・。
子供達に人気のコーンマヨパンです。

乾燥パセリ使ってます。
食べる直前に30秒〜40秒程度加熱すれば、焼きたてのようなパンになります。ただ、すぐに食べてくださいね・・・・

もちろん、材料はクオカさんで購入しています。
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