・たまねぎのアリシンという成分は、夏バテ防止や食欲増進させる働きが
あります。
また、血小板が固まるのを防いでくれるので、動脈硬化を予防してくれます。

夏は暑いため、体内の水分量もどうしても減ってしまい、脳梗塞などが起こりやすい季節でもあると以前テレビでやっていたのを見たことがあります。
是非、たまねぎを積極的に摂って血液サラサラに心がけましょうね

・主に栄養分は脂質ですが、脂質に含まれるビタミンEは血液の粘性を抑えて、動脈硬化予防になります。

・ただ、高カロリーなので摂取しすぎに気をつけましょう。

・主な栄養素はカルシウム、カロテン、ビタミンｃ、鉄分、カリウムなど
・カルシウムは特に多く含まれているので骨を強化したり、イライラを緩和してくれたりします。

お子さんからお年寄りまで出来るだけ積極的に食べていきたい食材ですね。
我が家でも味噌汁の彩りにチャーハンの具としてもよく活用しています。アクが少ないのでそのままゆでたり、いためたり出来るので冷蔵庫に常備しておくととっても便利ですよ。