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チキンのガーリック焼き

■材料■
鳥もも肉 2枚
アボガド 1個
レタス 4枚、トマト 1個
玉ねぎ 1/2個、ブロッコリー 適量
にんにく、しょうが少々
塩コショウ

酒 大1、醤油 大1.5、砂糖 大1/2、

最近チビが夏バテぎみなのかあまり食べなくなった。
単に、今までが食べすぎだったかもしれないが・・・(笑)
そこで、にんにくを使ったチキンを作ってみました。

これが、結構いける~★と大好評だったです~♪
夏バテぎみでもサラダ仕立てで食べやすく
にんにくパワーでスタミナ回復できるかなあと思います。
野菜は冷蔵庫にあるものでなんでもいいと思いますよ~★
冷蔵庫の整理かたがた作ってみてはどうでしょう?

実は私がアボガド好きになったのはDECOさんちの晩ご飯でアボガド料理を見てはまってしまいました。とっても素敵なBLOGです。とっても参考になりますよ。

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[チキンのガーリック焼きサラダ仕立て]の続きを読む

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冷しゃぶサラダ

■材料■
レタス   4枚
きゅうり  1本
トマト   1個
玉ねぎ   1個
豚肉薄切り 200g程度

相変わらず暑い毎日ですよね。
夏バテ気味でなかなかてべられない人も
冷しゃぶサラダなら意外と食べられたりしますよ。
ちなみに、今日は家庭菜園で採れたきゅうりとトマトがあったので
冷しゃぶサラダにしてみました。
やはり、採れたて最高ですよ。
是非、簡単に出来ますのでお試しくださいね~♪

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鶏の唐揚げ

■材料■鳥のもも肉 1枚、
はちみつ大さじ1、杯弱、
酒大さじ1、
醤油大さじ1、
クミン    少々、
ターメリック 少々
塩コショウ  少々
片栗粉    適量

いつもとちょっと変えて香辛料を加えてみたら、
から揚げが本格的でとってもジューシーで美味しく出来たので
そのレシピを紹介しようと思います。
われながら本当に美味しくできたなあと思わず思ってしまうほど
美味しかったです。
ポイントは香辛料とはちみつです。
ただ、はちみつを入れすぎるとこげ易くなるので気をつけてくださいね♪

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