■材料■
鶏ミンチ　１００g程度
小海老　　１０〜１５匹（お好みで）
蓮根　　　小１本
豆腐　　　半丁

卵白　　　１個
塩　　　　少々

最近、年なのでしょうか
あっさりしたものが食べたくなる事が多いです（笑）

これ、海老のぷりぷりの食感と蓮根のもちもち感がベストマッチ
付け合せには、ほうれん草と海草をカかぼすの果汁を効かせたポン酢であえてみました。

ぱくぱくといくつでもいけちゃう美味しさです。
是非お試し下さいね

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■材料■
さば　1匹
ズッキーニ　

甘酢
醤油　大さじ2
酢　　大さじ1/2
粉黒砂糖　小さじ2
みりん　　小さじ1
酒　　　　小さじ1

今日なんととっても新鮮そうな鯖が1匹96円
塩焼きもいいのだけど、なんにしようと思ったのですが、こぶたさんのこぶたくっくで気になっていた甘酢たれでつくってみました。
こぶたさんがおっしゃるとおり、酢が入っているんで、さっぱりしていて美味しかったです。こぶたさんありがとう。

やっぱり想像どうり、ご飯がすすむ、すすむ

私は、現在旬のズッキーニとともに食べるととっても美味しかったです。食欲が減退するこの夏是非このレシピ試してみてください。

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■材料■
海老　冷凍のものでもいいです。
海老すり身　1袋

今日は海老のぷりぷり感がたまらない海老団子紹介します。
この海老のすり身があればとっても簡単です。
こちらは生協で購入しました。
生協では、意外とお値打ちで安心食材や便利な商品いろいろあります。
是非、生協はじめて見てください。

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★便利な生協の宅配サービス

毎週約1,800品目掲載のカタログから、食品や雑貨をご自宅でゆっくり選べます。おすすめですよ〜


海老のすり身は下の写真です。



あっという間に出来たわりには、海老のぷりぷりのすり身がたまらなっかたです。
これなら添加物の心配もなく、美味しく食べれますよ〜。

子供の評価　とっても大好評でした

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