SEO対策:料理

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ホウレン草の練りゴマあえ

■材料■
ほんれん草 1束
練りゴマ 小さじ1
ポン酢  大さじ1
鰹節   大さじ1程度
黒ゴマ  適量

我が家のチビ怪獣はほうれん草の和え物はほとんど食べてくれない・・
なんとか茶碗蒸しの中に細かく切って入れたり、ミンチの肉に混ぜたりして食べさせているものの、もっとおひたしなどで食べさせたい・・・

近所のママ友と話していた所ゴマ風味だと食べるとか
そこで少し前に気になっていたこぶたさんレシピを試してみることにしてみました。

私はアレンジしてポン酢に練りゴマを合わせてみましたが、チビ怪獣の反応は、いつもより食べてくれるではありませんか・・・・
今度はこぶたさんのレシピ通りにも作ってみます。
これからはゴマ味作戦で子供の嫌いな野菜克服にチャレンジして行きたいなあと思います。

■作り方■はこちらから

越前ガニ


今日は頂き物の越前ガニ
メスはせいこ蟹と言って味噌が美味しいですよ~~~

やっぱり本場の味は甘みが違う~~~~
でも、3人分(姫、チビ怪獣、私)のかに身の取り出しは慌しかったです

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春雨とアボガドサラダ

■材料■
春雨  適量
ハム  適量
レタス 適量
アボガド 半分

マヨネーズ 大4
すりゴマ  少々
味噌    小1

こどもに食べてもらえるサラダって難しいですね・・・
どうしても麺類が好きなので春雨を使って野菜を食べさせる作戦して見ました。

少しチビには残されてしましたが、意外と好評でした
アボガドは変色を防ぐのにレモン汁を振りかけておくといいですよ。

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じゃがいものイタリアン炒め

■材料■
じゃがいも  2個
ブロッコリー 適量

にんにく   1かけ
塩コショウ  適量

これ、以前テレビでやっていたものをアレンジしたレシピです
ブロッコリーってサラダとかでもよく食べますが、飽きてきたりしますよね
そんな時にはこのレシピ最適です
しかも超速で出来ちゃう簡単レシピなんです(笑)

にんにくで炒めて味付けは塩コショウのみのシンプルな味ですが、とっても美味しいです。子供たちもいつもマヨネーズでブロッコリー食べてますがこれは食べやすいらしくバクバク食べてくれます。
にんにくが食欲をそそるのかも知れませんね

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