SEO対策:料理

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黄金ぱらぱらチャーハン

■材料■
人参 適量
玉ねぎ1個
豚肉 100g
ねぎ 2本程度
ご飯 茶碗4杯ぐらい

醤油 少々

パパがご飯いらないって事なので子供に「何でも作ってあげるよ。何がいい」っと聞くといつものごとく、
姫は「チャーハンかオムライス」
チビ「僕も」
っと言うのでチャーハンを作ってみました(本当になんて安上がりな子供たちお母さん思いだね)

以前ぱらぱら黄金チャーハンを家庭で作るには、卵をご飯に全体によく混ぜてからいためるとよいとやってたのでその方法で作ってます。

こないだ伊藤家の食卓でやってましたが、溶いた卵とご飯を牛乳パックに入れて振ったほうがキチンと混ざりやすいってやってましたよ。
この裏技はこちらから

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手巻き寿司

■材料■
刺身 
卵焼き
きゅうり
納豆
シーチキン

今日は久々に買い物に出かけるとお値打ちでおいしそうな刺身の盛り合わせが・・・
私「今日は手巻き寿司に決定です」
子供たち「わ~いやった~~~~~~」

って事で手巻き寿司いたしました。
普段あまり御飯を食べない姫もこの日ばかりは食べる食べる・・・。
御飯3合ぺろりと平らげてしまいました。
うち


まったく余談ですが、これ姫が作ったんです・・・
すごくありません(親ばかかも・・・)
これ2時間半ぐらいかけて本をみながら自分の家を作ったんです。
服を入れるたんすなんかは引き出しまでついていて・・・・

わが子ながらこの根気には毎度驚かせられます・・・(笑)
以前ビーズにはまって38度ぐらいの熱があるのに熱中して3時間近くずっとしてるんですよ。無理やりとめたんですけど、ほっといたらまだまだやるって聞かなくって・・・おかげでまた熱あがっちゃいましたけど・・・
でも、この集中力は姫にとって大事な事なのでどんどん伸ばしてやりたいなあって思いますね

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ニラ蓮根

■材料■
蓮根 1個
ニラ 適量

ぽん酢 大さじ3
醤油  大さじ1
砂糖  小さじ1
ごま油 小さじ1
柚子胡椒 少々

黒ごま 小さじ1

こぶたさんの こぶたのこぶろぐHyper!!でこのニラ蓮根を見つけてから気になっていて蓮根が手に入ったらしようと思っていたので早速つくってみました
私もよくれんこん金平はよく作るのですがそれとはまた一味違います。

ポン酢のおかげかとってもあっさりしていてゆず胡椒の香りがいきてるって感じかなあ・・・・(^^)

本当にいつもこぶたさんありがとう
こぶたさんは私に未知の味を教えてくれます。感謝、感謝、感謝

作り方はこちらから

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