■菜の花■
菜の花　１袋

ごま　大６程度
醤油　大1
水　　大1
砂糖　大1

ごま和えとってもシンプルですが、以外と手間がかかるなあって思ってしまうのは私だけでしょうか

ごまをすり鉢でよくするとごまの香りがとってもいいです。
ごまはビタミンＥが豊富で美肌効果が期待できますよ。ただし、ごまはそのままでは栄養の吸収が悪いそうなので擦ってから食べましょう。

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■材料■
もやし　1袋
ホウレン草　半束
胡麻　　　　適量
ポン酢　　　大さじ2程度
練り胡麻　　小さじ1強


最近、夏も近くなったので、ダイエットしようともやしをよく食べるようにしています。
もやしなら、家計の直撃もせず、好きなだけ食べれるので、まず、ご飯のの前にたっぷりもやしを食べてダイエットにチャレンジしてみます

ただ、毎日もやしだけでも飽きてしまうのでいろいろな簡単アレンジがありますので順次紹介していきたいと思います。

基本はあえるだけなのでとっても簡単でお手軽。
このレシピは子供達でも食べれます・・・・・

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■材料■
もやし　半袋
きゅうり　１本

黒酢もずく　２個

なかなかもずくだけでは子供達は食べてくれませんので、毎回いろいろ中に具を入れて食べやすくしてもずくなんかは食べさせています。

最近、まだキャベツなどが値段が高いので最近サラダがわりによくもやしを活用しています。

このモズクにももやしを入れましたが、これ結構もやしのしゃきしゃき感がとってもぴったりです。

おつまみや箸休めにもぴったりの1品だと思います。

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