■材料■
バター　40ｇ
小麦粉　50ｇ
牛乳　　3と1/2カップ（柔らかさはお好みで調節して下さい）
まいたけ　1パック
玉ねぎ　　小1/2
あさりむき身　お好みで
塩、胡椒　適量
マスカルポーネ　大2

パセリはお好みで


先日、友人のお勧めで成城石井で生パスタを購入していたので、クリームパスタを作りました。
ほうれん草が練りこんである平打ちのパスタです。

生パスタ、ほうれん草が練りこんであって色鮮やかですが、ほうれん草の味がするわけでもないので、野菜嫌いなお子様でも美味しく頂けると思います。
生パスタは表面がつるつるで濃厚なクリームがよく絡んで激うま
あっという間に完売してしまいました。

クリームパスタは、せっかくなのでランクアップしてマスカルポーネをプラスしました。



上の写真が使用したマスカルポーネ。
このマスカルポーネは、イタリアで作られた乳脂肪８０％以上のフレッシュチーズなので、残ったものは、そのままパンに塗って食べても美味しいですよ。

私の個人的な感想をいえば、すっきりしていてるのですが、舌にチーズの濃厚な旨みが後に残るので、私は、お気に入りになりました
ドレッシングなどいろいろなものに利用できそうですね。

まず、まいたけの香りがふわ〜っと香り、チーズの濃厚なクリームが後をひく美味しさって感じでした。
是非、お試しあれ〜。

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■材料■
焼きそばの麺　1袋
白菜　適量
ささみもしくはむね肉　適量

水　450cc
味覇　小1と1/2
醤油　小1/2
塩コショウ　適量
ラー油　少々


今日は我が家ででよくする簡単ラーメンをご紹介します〜
ラーメンといってもよく店頭で売っている焼きそばのの麺でラーメンを作ります。

スープに入れる具材も冷蔵庫にあるものならばなんでもいいですよ。
ちょっとおかずが少ないなあって時や麺が食べたいときによく作ります。

子供って麺類をよく食べたがりませんか？
我が家でもチビが麺類だと野菜なども食べてくれるんですよね・・・
そこで、野菜を食べさせたい時はよくします（笑）

簡単で、美味しいので是非お試しあれ〜

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■材料■
サラダスパ　100ｇ程度
玉ねぎ　　　1/2個
ほうれん草　半束
にんにく　　1かけ
醤油　　　　大1弱
塩コショウ　　少々
ゆずコショウ　少々

ちょっとおかずが物足らなかったので、サラダパスタを使ってガーリックサラダスパを作ってみました

にんにく風味が最高でした。我が家のチビはなかなか青菜を食べてくれません
でも、今日はこのサラダパスタ（というか完全にパスタですね）はトマトもホウレン草もキチンと食べてくれましたよ。

ゆずコショウは子供が嫌がるといけないので大人は後でお好みでプラスしましたが、まぜあわせるときに一緒に混ぜたほうがいいかなあって思います。

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