SEO対策:料理

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オニオンスープ

■材料■
玉ねぎ2個
ミンチ150gぐらい
塩、胡椒 少々
醤油   小1/2
片栗粉  大2

コンソメ 1個
ベーコン お好みで
しいたけ お好みで
レタス  お好みで
醤油   大1ぐらい(水の量でかわります)

以前作ってレシピをアップし忘れていたオニオンスープを今日は紹介します。

このスープはとにかく優しい味です。
無駄な味付けはほとんどなし・・・。
玉ねぎの甘みが堪能できる1品です。
ただ、難点を言えば少し食べにくいことかなあ・・・。

スープに入れる具材は冷蔵庫にあるものでなんでもいいと思います。
今回、レタスをスープにいれましたが、レタスをスープに入れるときは、一度油でさっと炒めてあげてください。
すると、レタスのしゃきしゃき感がでて美味しくなると思います。

涼しくなってきましたし、温かいスープ本日食卓にどうでしょうか???

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肉団子

■材料■
豚挽肉 250g
葱 大1
生姜 小1

醤油 小1/2
胡椒 少々
溶き卵 1個
片栗粉 大1

水 90cc
味覇 小1/4
醤油 小2
オイスターソース 小2/3
胡椒 少々
日本酒 大1/2
水溶き片栗粉 適量
玉ねぎ 
青梗菜 

実は以前気になっていた中華のツボ!玲舫's Blog!を参考に肉団子を作ってみた。

しかし、玲舫さんみたく本格に作れるわけもなく、簡単にそれらしく作ってみた・・・。

感想・・・、うまい(^^)
さすが本格中華の玲舫さん・・・・。ありがとうございました。
これからもいろいろ参考にさせていただきます。

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簡単ココアケーキ

■材料■
バター 50g
砂糖  50g
卵   1個

薄力粉 80g
ココア 5g
ベーキングパウダー 小1/2

ココナッツ 少々

このケーキ計量さえしておけば、子供だけでも作れてしまう簡単ケーキです。

このケーキを作る時は忙しい時に子供達に勝手に作らせてます

今日のおやつにいかがでしょうか???
私はこの可愛らしい見た目が気に入ってます

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