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SEO対策:料理

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たこ飯

■材料■
ゆでだこ 250g
生姜   少々

酒  大さじ2
醤油 大さじ 1 1/2
みりん大さじ1
砂糖 小さじ2
米  2カップ

今日はタコ飯を紹介したいと思います。
毎日とっても暑い日が続いています。こんな時にはタコを取るのはとっても効果的なんです。たこには疲労回復効果のあるタウリンなども含んでいる食材です。

これは、調理はとってもシンプル。
タコの出しがとてもご飯に出ていて美味しく炊き上がります。
生姜もみじん切りにして一緒に炊いてしまえば、全くきになりませんんでしたよ。

生姜を入れると臭みも消してくれるのでお好みでたっぷり入れてあげてくださいね。

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トマトジューシーバーグ

■材料■
豚ミンチ 400g
卵    1個
玉ねぎ  1個
にんにく 1かけ
しそ   適量
塩コショウ

水 大3(トマトの量によって水分量代わります)
固形コンソメ 半分
焼肉のタレ 20cc
お好みソース 大3
醤油 小さじ1
はちみつ 大1強
トマト 適量

それにしてもいきなり暑いです・・・
料理で火の前にも立ちたくないです・・・。
本日日中36度って気温でした

でも、子供たちがハンバーグ食べたいって言うんで作りました。

スタミナ切れにならないようにハンバーグにもにんにく摩り下ろして入れてハンバーグの中には、庭から調達したしそをたっぷり入れ込みました。今回は玉ねぎはあえて炒めないで食感を残しました。
いつもより、みじん切りを少し細かめにしています。いためた時とは違った食感で面白いです。

しそは、こうしてハンバーグなどに入れ込むと沢山食べられます。

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簡単前菜

■材料■
サーモン 適量
玉ねぎ  1個
トマト  1個

ここんとこ変な天気ですよね・・・
皆さんの辺りではいかがなのかしら

こんな天気だと体調も崩しやすくなりがちなので玉ねぎで疲労回復させてしましましょう。思っている以上に体が疲れやすくなる季節は玉ねぎを摂取すると効果があるそうですよ。

今日は、ちょっとかわいらしく3点盛りにしてみました。
レシピはスライサーで玉ねぎをスライスしてよくもんで辛味を取れば出来上がり。

いつもは、オニオンスライスを嫌う子供達
なのに、今日は(特に姫
「ママ、これ美味しそうだね・・・、です
だそうです・・・。

私はオニオンスライス大好き
ポン酢で食べても、胡麻ドレで食べてもいろんな味が楽しめるので大好き(もちろん、作るのが簡単ってものお気に入りのわけですが・・・・(笑))

今日のおまけは、パパ弁当・・・。
パパ弁当

ぐうたら主婦なんで、気まぐれでお弁当作ったり作らなかったり・・。
駄目主婦ですね・・・。

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