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SEO対策:料理

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麻婆豆腐ランチ

■材料■
豆腐 1丁
にんにく 少々
生姜 少々
【合わせ調味料】
赤味噌 大1
砂糖  大2強
醤油  大1
味覇  小1
酒   大1
水   1カップ
(大人用は豆板醤 大1)

水溶き片栗粉 適量

今日は子供が食べやすい麻婆豆腐お子様ランチを作ってみました
見た目でまず子供は大喜び・・・・
今日は庭で初収穫の茄子が取れたのでチビがとって、さらに、味噌汁と麻婆豆腐に使ってみました
麻婆豆腐には、5ミリ角程度に切り分けて入れて見ました。

とっても、好評で、ぺろり~っと完食[emoji:v-19]
子供用は豆板醤は入れていません・・・・。

下の写真が大人用出来上がりです。
麻婆豆腐

下の写真は、本日初収穫のナスです。
初なす

チビは、初めての茄子の収穫に大喜び・・・。
しかも、その後自分で洗って、包丁で一緒に切って料理に使ったので、
姫(お姉ちゃん)に向かって、

チビ「これね、ボクが採ったんだよ。それでね、ぼくがお料理したの。おいちい
なんて聞いてました。
しかも自分が採った茄子はすこぶるおいしいらしく、お味噌汁もお代わりしてました

茄子ってあんまり食べなかったのですが・・・。やはり、野菜嫌いには自分で収穫させて、料理するのが一番かなあ

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コーンマヨパン

■材料■
胚芽パンのレシピで生地は作ってます。

作って、アップするの忘れていました。
これは、思いの他とっても簡単なのですが、朝ごはんに最適・・・・。
子供達に人気のコーンマヨパンです。

乾燥パセリ使ってます。
食べる直前に30秒~40秒程度加熱すれば、焼きたてのようなパンになります。ただ、すぐに食べてくださいね・・・・

もちろん、材料はクオカさんで購入しています。
クオカさんはこちらから

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紅茶のゼリー

■材料■
メープルティー 500cc

砂糖 少々
ゼラチン 10g
水 大3

ちょっと、暑くなるとつるりんといけるゼリーが恋しくなりますよね~。
そこで、あっという間に出来る簡単おやつ紹介します。

こちらで紹介しているメープルティーはお土産で頂いたもので、自然なメープルの香りと甘みがあって大変お気に入りの紅茶になりました。
甘さは大変控えめですが、甘さはシロップやフレッシュなどで調節すると1つでいろいろな楽しみ方が出来ますのであえて、控えめにしました

ただいま、レシピブログで実施されている携帯用プチレシピ「禁断の真夜中のおやつ」に参加させていただいてます。
 
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